Это нужно потому что если скорость течения равна к примеру 2км/ч, а скорость против течения 12км/ч, то чтобы найти скорость по течению, нужно найти сначала скорость катера, (12-2=10) а затем из нее уже вычесть скорость течения(силу сопротивления катера реке) и получится что в данной задаче дважды употребляется скорость течения, а это значит, что для того чтобы найти скорость течения в вышеописанной задаче, нужно вычесть из скорости по течению скорость против течения и останется двойная скорость