Не то что многие - линяют все животные у которых есть шерсть (кроме того и бесшерстные тоже линяют - змеи, например, кожу сбрасывают)Объясняется это тем, что средний срок жизни волоса около 40 дней, а средний возраст жизни большинства животных больше. Волос отмирает и выпадает - это и есть линька. Если бы отмершие волосы не выпадали, то все животные были покрыты очень иссушенными, истонченными волосками (не шерстью, а именно отдельными волосками), а остальная кожа была бы изъязвлена - волосяные луковицы перерождались бы...У некоторых животных также есть сезонная линька - обычно весной и осенью - связано это с приспособлением к переменам в окружающей среде - зимой холодно, если останешься в той же "одежде" (шерсти) в которой ходил летом, то замерзнешь, а чтобы выросла зимняя шерсть летняя должна выпасть... количество волосяных луковиц в коже не бесконечно.Весной - наоборот - в летнюю жару в зимней шубе погибнешь от теплового удара...У некоторых животных в результате сезонных линек меняется не только качество, но и цвет шерсти.