Почему же минус? Да потому что 0,76 меньше 2,5. Дело в том что мы вычитаем из меньшего, большее.
Как же собственно быстро и понятно вычитать одно от другого?
Берем эти числа как положительные (знак плюс) , при этом минус выносим за скобочки:
, в скобочках получается выражение которое привычно всем. Этому можно натренироваться на интуитивном уровне.
Еще раз, под конец: Минус ставиться только тогда, когда из меньшего вычитают большее.
К примеру: