Однажды - наречие.
(когда?) однажды
Общее грамматическое значение - обозначает признак действия и признак признака
Начальная форма - однажды
Морфологические признаки: неизменяемое слово; разряд – наречие времени.
В предложении является обстоятельством.
Расскаленным - причастие.
(каким? что сделанным?) расскаленным
Общее грамматическое значение - обозначает признак предмета по действию
Начальная форма - расскаленный
Морфологические признаки: страдательное причастие, совершенный вид, невозвратное, прошедшее время, употреблено в полной форме, единственном числе, мужском роде и творительном падеже.
В предложении является определением.