1 склонение. существительные женского рода и мужского рода с окончанием -а -я.:дядя,папа,зима,поляна,земля,страна.
2 склонение. существительные мужского рода с нулевым окончанием и среднего рода с окончанием -о-е: конь,дом,солнце утро,стол,яблоко.
3 склонение.существительные женского рода с нулевым окончанием , с мягким знаком на конце:ночь,мышь,тень,рожь,степь,сирень.