Если кодировка Unicode (каждый символ – два байта), то это сообщение будет "весить"
strlen("пойманная в пруду рыба - карп") = 29 символов (включая пробелы и чёрточку!)
29 символов x 2 байта на символ x 8 бит в байте = 464 бита
От данных о численности рыб в пруду это значение не зависит :-)