Что такое кулинария дегустатор броширование фритюр маринование тушение соленья

0 голосов
66 просмотров

Что такое кулинария дегустатор броширование фритюр маринование тушение соленья

Технология (26 баллов) | 66 просмотров
Дано ответов: 2
0 голосов

Кулинария - искусство, даже наука приготовления пищи.
Дегустатор - человек, оценивающий блюдо, или напиток.
БрАширование - отделка древесины
Фритюр - масло в котором готовят всеми обожаемую картошечку из Мака
Маринование - консервирование продуктов
Тушение - приготовление блюд с помощью масла, воды на сковороде.
Соленья - продукты получаемые после маринования.

(22 баллов)
0 голосов

Кулинария-технология приготовления пищи
Дегустатор-человек проверяющий еду или какие либо предметы на качество
Браширование-это особый не стандартный процесс по отделке древесины, заключается в снятии мягких волокон мягкой щеткой
Фритюр- приготовление еды в полном погружении в кипящее масло
Маринование- опускание пищи в маринад на длительный срок
Тушение-приготовление пищи с помощью масла, воды и кислот соединенных вместе.

(90 баллов)
Похожие задачи