Эта пословица ссылается на войну в 1812 году, в которой Наполеон( здесь - француз), хотел завоевать Москву.Только он успел войти в неё, как мы, русские, начали её сжигать(ибо, если не себе, то и никому другому).Следовательно, зачем же ему сожженная Москва?--незачем .
после наступает зима, сильные холода,к которым французы совсем не были готовы( ведь Наполеон расчитывал захватить Москву, да и всю Россию гораздо раньше).
во время этой зимы половина французской армии умерла от холода(были даже известны множества случаев ганнибализма , в связи с тем , что не хватало еды и люди просто умирали с голоду), а Наполеон благополучно сбежал оставив свою армию, так сказать, на гибель.
отсюда и пословица.
смысл её , возможно в том,что :не лезь нарожон, не будь так самоуверен. А так же может употребляться в значении близком к этим словам: все беды от тебя самого.
я понимаю эту пословицу таким образом, он может отличаться т Вашего)))