Максимальная масса груза - масса, при которой плот полностью погружается в воду, но еще не тонет.
То есть, сила Архимеда равна силе тяжести плота с грузом.
Pводы*Vплота*g=(Pбамбука*Vплота+Mгруза)*g
Откуда M=Vплота*(Pводы-Pбамбука)
M=10*0,5*(1000-400)=3000 кг.=3 тонны