Когда ученица писала слово "извИните", она принебрегла правилом проверки безударных гласных в корне, и написала так как она это слово слышит. Да действительно при произношении слышится [изв'эн'ит'э], но стоило бы ей подобрать проверочное слово, например, вИна, повИнность, невИнность, невИнный и она бы написала правильно.