Цитата:
"Листок этой травы внутри мохнат и пушист, как бархат. И капли катаются по листику и не мочат его."
Л.Н.Толстой
Гладкая поверхность листа,как и наша кожа,обладает способностью отталкивать воду,то есть не впитывать.Поэтому капелька росы не мочит листок,а перекатывается по нему.Способность отталкивать,"избегать "воду называется гидрофобностью,где гидро-вода,фобос-боязнь,стремление избежать воду.
