1. либо 200тыс. лет назад, либо 2-2.5 миллионов лен назад.
2. На мой взгляд, самое главное отличие человека от животных, это гипертрофированное развитие мозга. Всё остальное это производное. Скорость развития детей лимитируется исключительно скоростью развития мозга. Отличия человека от животных в этой сфере в первую очередь объясняются именно этим.
3. это были охота и собирательство