И у существительного, и у прилагательных род - жен, число - ед.
Падежи:
Стояла что? Суровая зимняя стужа - именительный.
Не переносят чего? Суровой зимней стужи - родительный.
Переносить что? Суровую зимнюю стужу - винительный.
Перед чем? Суровой зимней стужей - творительный.
Привыкли к чему? К суровой зимней стуже - дательный.