1)Ну, прежде всего это дыхание. Так же органы дыхания выполняют след-е функции: газообмен, согревание и увлаженение вдыхаемого воздуха, голосообразование, обоняние и терморегуляция.
2)При лёгочном дыхании обмен газов осуществляется между кровью и атмосферным воздухом и происходит в органах дыхания. А при тканевом дыхании обмен газами происходит между кровью и клетками ткани и в нём участвуют клетки органов и тканей.