Гемоглобин крови человека содержит 0,32% железа.Вычислите минимальную молекулярную массу гемоглобина,если M(Fe)=56
Вычисление молекулярной массы белков осуществляем по формуле: Мmin = А\В Х 100%, где А - атомная или молекулярная масса компонента, В - процентное содержание компонента. Решение Мmin = 56\0,32% Х 100% = 17500