1) 75 : 100% · 20% = 15 (ц) - на столько больше собрали во второй год.
2) 75 + 15 = 90 (ц) - собрали во второй год.
3) 90 : 100% · 15% = 13,5 (ц) - на столько больше собрали в третий год.
4) 90 + 13,5 = 103,5 (ц) - собрали в третий год.
Ответ: 103,5 ц картофеля собрали в фермерском хозяйстве в третий год.