Не со словом пишется слитно (Не)высохшей к утру капельки росы

В этом случае НЕ пишется раздельно. Не высохшей - это причастие. Пишется раздельно, потому что есть зависимое слово (к утру). Писалось слитно, если бы было: "невысохшей капельки росы", то есть без зависимого слова.