Гласные звуки - возникают в гортани как результат воздействия потока выдыхаемого из легких воздуха на голосовые связки.
Согласные звуки- голосовые связки не принимают участия или бывают задействованы только частично. При этом воздушный поток проходит через ротовую или носовую полость, образуя шумы.
Как то так :)