Если плот и катер двигаются навстречу друг другу, то плот может двигаться ТОЛЬКО по течению, т.к. у плота нет мотора и он без него не сможет преодолеть течение реки, а катер двигается против течения. Поэтому скорость плота равна скорости течения реки, а скорость катера равна собственной скорости катера минус скорость течения реки.
Если в условии сказано, что скорость плота = 2 км/час,
то скорость течения реки равна 2 км/час.
Скорость катера при движении против течения равна 18-2=16 (км/час).
Скорость сближения катера и плота равна 16+2=18 (км/час).
Встреча произойдёт чераз 54:18=3 (часа).