Природный антиоксидант, повышение иммунитета против вирусных например, помогает усваивать белок в организме, прочность клеточных мембран и укрепление сосудистых стенок что затрудняет проникновение в клетку холестерина .некоторые источники пишут, что в профилактике онкологии полезен.