1) 20 кг = 20 000 г - риса имеется в столовой
2) 15 кг = 15 000 г - мяса имеется в столовой
3) 20 000 : 60 ≈ 333,3 (шт.) - хватит на 333 порции плова
4) 15 000 : 40 = 375 (шт.) - хватит на 375 порций плова
333 < 375
Итак, имеющихся запасов достаточно для приготовления всего лишь 333 порций плова