Свежий-прилагательное, (какой?), н.ф.-свежий
постоянные признаки: качественное, степень сравнения свеже`е, краткая форма свеж
непостоянные признаки: положительная степень, полная форма, ед. число, м.р., падеж-нужен контекст
в предложении: нужен контекст