Если одним словом и в рамках школьной программы, то хищные птицы.
Но на самом деле почти все птицы могут есть мясо.
Если говорить об отрядах птиц, то предпочитают:
-Дневные хищники или ястребообразные(скола, ястреба, луни и т.д.)
-Ночные хищники или совообразные (различные совы)
-Аистовые(цапли, аисты выпи и тд)
-Некоторые воробьинообразные(сорокопуты).
Если говорить об экологии, то есть и всеядные птицы, которые так же не прочь полакомиться .
+Надо учитывать время года.Так, в зимнее время синицы с огромной радостью поедают кусочки мяса и трупики мелких млекопитающих.
Будут вопросы, пиши :)