Символ Уэльса - овощ, который называется лук порей, (или, иногда, цветок- нарцисс). Святой покровитель Уэльса, Дэвид, ел только лук порей и хлеб. В память этого христианского святого лук порей стал символом Уэльса. Нарциссы (может не brust, а burst?) горели огнем к празднику 1 мая отдавая дань уважения Уэльского святого.