Краткая запись:
Всадников-200 человек
Артиллеристов-?, на 100< чем всадников
Пехотинцев-?
Всего: 1000 человек
Решение:
200-100=100(ч) артиллеристов
200+100=300(ч) артиллеристов и всадников
1000-300=700(ч)
700-200=500(ч)
Ответ: 700 пехотинцев участвовало в празднике. Меньше было всадников на 500 человек