Итак всего три наклонения.
Условное- обычно предложение имеет значение какого-либо условия с таким глаголом(скажу, если ты что-либо сделаешь, например)
Повелительное-содержит приказ(режь, говори)
Изъяснительное- обычный глагол, который не содержит в себе ни условия, ни приказа (говорю, режу)