1.Так как давление в шарике больше,чем атмосферное,то давление в шарике пытается быть равным атмосферному давлению.Сдувается он благодаря диффузии-это,когда молекулы одного вещества просачиваются через промежутки между другими молекулами.То есть молекулы воздуха просачиваются через молекулы резины,тем самым шарик сдувается.
2.Из-за явления адсорбции-это поглощение одних веществ другими,наиболее сильными поглотителями являются пористые вещества,поэтому их нужно хранить отдельно от других веществ.
3.В горячей воде сахар растворится быстрее,т.к кинетическая энергия молекул воды больше,то и скорость тоже больше,значит диффузия будет проходить намного быстрее.