Микроорганизмы, вызывающие инфекционные заболевания, называются болезнетворными. Видов бактерий очень много. Некоторые из этих видов, проникая в человеческий организм, поселяюся там. Так возникает заболевание. Болезнетворные бактерии паразитируют в теле человека: питаются, очень быстро размножаются. Они отравляют организм продуктами своей жизнедеятельности. Болезнетворные бактерии вызывают различные заболевания. Они могут передаваться от больного человека к другому через общение, через употребление пищи или воды, в которые уже попали болезнетворные бактерии.
Меры борьбы с бактериями различны.Это и высушивание, и пастеризация, и прямой солнечный свет, и дезинфекция.