Лист – боковая часть побега. Лист состоит из черешка и листовой пластинки. В отличие от стебля и корня, лист большинства растений имеет ограниченный рост, то есть, достигая определенных размеров, он уже не увеличивается.Листовая пластинка у большинства растений крепится к узлу стебля упругой палочкообразной частью – черешком. Черешок располагает листовую пластинку в пространстве таким образом, чтобы она улавливала больше солнечных лучей.У разных видов растений листовые пластинки отличаются по форме и особенностям строения. У одних растений край листовой пластинки ровный (например, у сирени, ландыша); у других – имеет вырезы определенной формы (например, у клена, калины).Лист с черешком называют черешковым, а без него – сидячим (например, у кукурузы, пшеницы). Сидячие листья соединяются со стеблем основой листовой пластинки. У некоторых растений (у злаков) нижняя расширенная часть листовой пластинки охватывает стебель в виде трубки или желоба. Это – влагалище листа, защищающее его от повреждений.Кроме пластинки и черешка листья многих растений имеют особые выросты – прилистники. Они могут иметь вид расположенных парами маленьких листьев, пленок, колючек, чешуек и выполняют преимущественно защитную функцию (например, колючки акации).Листья простые и сложные. В зависимости от количества листовых пластинок на черешке различают листья простые и сложные.Простой лист состоит из черешка и одной листовой пластинки. Во время листопада он полностью отпадает. Сложный лист имеет несколько листовых пластинок, расположенных на общем черешке. Каждую пластинку сложного листа, которая во время листопада может отпадать самостоятельно, называют листочком.