Я никогда не думал, что еда может стать такой проблемой. В России мы едим все, что можем купить, а я попал в общество где еда означает здоровье, стиль жизни и статус. Выбор ограничен, самое главное есть поменьше и уделять побольше внимания здоровью, все это мне совершенно непонятно. Более того, я попал в старомодную буржуазную семью, которая все еще придерживается старых традиций практически исчезнувших в наши дни. Мне было трудно влиться в эту семью, но я считаю, что мне повезло. Будучи здесь, я смог попасть в эпоху Веселой Старой Англии, где люди все еще помнят времена великой империи. Заканчиваю сцену и оставляю вас со своим дневником.
3 июля, 1993 года
Современный английский завтрак -это что-то вроде помоги себе сам. Те кто начнет вам рассказывать о беконе, яйцах, жареных на гриле помидорах и сосисках, ужасно устарели. Такое вы сможете получить в отеле, но это не то, что англичане едят на завтрак.
В реальности вы открываете холодильник и что-нибудь ищете. Вы будете искать сосиски и бекон ( Неужели они такие дорогие, чтобы их купить?) Но все, что я смог найти - это бутерброд с сыром, тосты с джемом, тарелка очень низкокалорийных хлопьев, которые не имеют никакого вкуса. В то время я думал о пирогах и блинах, которые пекла мне моя мама, а я никогда не ценил этого.
Но хватит о завтраке.
В конце концов завтрак это не особое событие и вы прекрасно можете положиить его себе на колени и читать газету и никто не скажет и слова о ваших плохих манерах.
Потом наступает ланч. Никогда не путайте его с русским обедом! Эти вещи нельзя даже сравнивать. Русский обед состиоит из салата, какого-нибудь супа (борща) , мяса или рыбы (обычно вкусно пожареных), и десерта, если вам повезет.
Типичный английский ланч оставляет вас голодным и расстроеным. Если вы делаете какую -нибудь работу, то можна извиниться и побежать в кафе за бутербродом и кофе.
Типичный бутерброд состоит из маленького кусочка курицы, рыбы или яиц, кусочка салата, пару кусочков помидора между кусочками странного хлеба с семечками и майонезом. Это хорошо, если вы любитель майонеза, а если нет, то вам прийдеться постараться, чтобы найти что-нибудь съедобное. Я обычно остаюсь без ланча.
Потом приходит ужин.
Мои английские друзья ужинают около 8 часов. К этому времени я умираю от голода и мечтаю о чем-то приятном и теплом. Почему они не могут купить в супермаркете полуфабрикаты? Они как раз бы пригодилсиь.
Наконец-то ужин готов, но тут-то и начались мои проблемы. Прежде всего ужин-это общественное собы.Все должны быть за столом вовремя и оставаться до самого конца. Каждое движени и жест -это признак этикета. Нужно сидеть с салфеткой на коленях, прямой спиной и никогда нельза тянуться за чем-нибудь за столом. Прежде чем что-нибудь съесть, это нужно предложить всем вокруг. Если у вас просят соль, нужно передать и соль , и перец, и упаси вас Бог передать только соль! Это будет считаться очень грубым. И самое важное - нужно съесть все, что есть на тарелке. Для меня это практически невозможная задача. И хотя я очень голоден, я в ужасе от того, что мне предлагают.
-Почему я оставил шкурку от помидоров на тарелке? Потому что они очень грязные
Не хочу ли я бычьего хвоста? Можно, но почему вы мажете его джемом? Спасибо, что все испортили
-Вы говорите, что это деликатес на рождество? Я скажу, заберите меня назад в голодную Россию.
Но хуже всего - это овощи - огромное разнообразие различных овощей в отварном и сыром виде. Некоторые из них я никогда не ел раньше и я вообще не фанат овощей. Салат латук, лук, бобы, шпинат, цикорий, лук-порей. Все это присутствует на ужине и это невозможно спрятать на тарелке. Кусок хлеба мог бы помочь протолкнуть все это в мое горло, но хлеб не подают к ужину.
Мои английские друзья очень расстроены и думают, что я переборчив в еде. Они не могут понять, что я привык к простой еде без джема и специй.
Моя последняя надежда - это десерт. Было бы здорово получить фрукты или ягоды со сливками. Их можно купить в любое время года. Разве это не удивительно? Английские пироги тоже очень вкусные, в них много ягод и они согревают тебя изнутри.
Сегодня нам подали сыр и печенье. Я прятал свое разочарование - сыр был голубой, покрытый плесенью и имел отвратителтный запах. Мои друзья сказали, что он очень дорогой и я должен его попробовать. Я так и сделал, взял кусочек, потом еще один и еще один, и к моему великому удивлению он мне действительно понравился. В конце концов, пробовать не такая уж и плохая идея.