Можно начать с риторического вопроса : Что же такое храбрость ? А далее дать некое определение, типа храбрость то, храбрость се, качество человека. Можно и без вопроса сразу начать с того, что по-твоему есть храбрость. Таким образом можно логически прийти к примерам храбрости и уже раскрывать их во второй части сочинения.