Окончание, основа, суффикс( подбор слов с похожими суффиксами), корень( подбор однокоренных слов), приставка ( подбор слов с приставками похожими). Способ " матрешки" . Его придумал Н.М. Шанский.
По- прист., дар- корень, ок - суф., окончание нулевое, основа - подарок.
Лес - корень, ник- суф., окончание нулевое, основа - лесник.
Дорож - корень, к- суф., а- окончание, дорожк- основа.
Лет - корень, н- суф., ий - окончание, летн- основа.
Груз - корень, ов - окончание, основа - груз.
Под- приставка, берез - корень, овик - суффикс . ( По Виноградову).
Вы- приставка, уч- корень, ишь - окончание, основа - выуч.