1.а) бутаналь -альдегид
б)пропанол-2 -спирт
в)метил пропен -алкен
г) крахмал,целлюлоза - углевод
2.СН3СООН + NaOH =CH3COONa +H2O
Вычисляем массу уксусной кислоты m= 30*10/ 100=3 г, что составляет количество вещества n=3/60=0,05молей где 60 молекулярная масса уксусной кислотыMr= 12+4 +12+32=60, определим количество вещества NaOH n=1/40=0,025молей, где 40 молекулярный вес NaOH Mr=23+16+1=40, NaOH у нас в недостатке, а кислота визбытке ,поэтому масса соли будет
m= 0,025 *82= 2,05г, где 82-молекулярная масса соли Mr=24+3+32+23=82