384 - это количество страниц, а не листов. На одном листе две страницы, значит, чтобы узнать сколько листов в книге, надо страницы поделить на 2.
384/2=192листа.
Теперь, если известна толщина всех этих листов, надо её поделить на 192. Если известна толщина всей книги и толщина переплёта, надо из толщины книги вычесть толщину переплёта, а потом поделить на 192.
Толщина листа = толщина всех листов делить на кол-во страниц делённых на 2.