1) Ну, например, полярное сияние, гало вокруг Луны или Солнца, хорошая слышимость на больших расстояниях в связи с тем, что скорость звука при низких температурах выше, чем при высоких...
2) Не знаю, как с физической точки зрения, но выражение "малиновый звон" произошло от того что в немецкий ( а может и французский) город Малин славился звоном своих колоколов. А почему " на заре " - это очень просто: верующих приглашали к утренней молитве.