Домашние чипсы
Итак, для приготовления чипсов в домашних условиях нам понадобятся картофель, подсолнечное масло и соль. Можно добавить специи по вкусу.
Для начала, порезать картофель самыми тонкими ломтиками, что у вас могут получиться. Толщина картофельных кружков не должна быть больше 0,3-0,4 мм. Затем, залить маслом нарезанный картофель, встряхнуть так, чтобы масло покрыло все кусочки, после посолить и поперчить. Далее разместить будущие чипсинки на противень одним слоем. Важно во-первых, нагреть духовку до 200 °С, затем поставить противень в духовку. Во-вторых, необходимо выпекать чипсы до золотистого цвета (13-15 минут), после чего удалить противень из духовки. Еще раз приправить чипсы специями и солью и переложить поджаренные ломтики на решетку - остывать.