Осенью в почве воды больше, чем летом. Почему же растения поглощают её меньше и...

Корневое давление и транспирация являются двигателями воды по растению. Осенью большинство растений сбрасывает листья, а температура почвы не позволяет корням интенсивно поглощать воду.