При гидролизе крахмала массой 81 кг образуется глюкоза, количеством вещества:

Question

При гидролизе крахмала массой 81 кг образуется глюкоза, количеством вещества:

Answer 1

(С6H10O5)n + nH2O = nC6H12O6
M(C6H10O5)=162 кг/кмоль
n(C6H10O5)=81/162=0,5 кмоль
n(C6H10O5)=n(C6H12O6)=0,5 кмоль