этнический - относящийся к какому-либо народу (этнос - народ)
Исторически - этн (корень) - ическ (суффикс) - ий (окончание)
Современное деление - этническ (корень) - ий (окончание) - см Школьный грамматико-орфографический словарь под редакцией Б.Т. Панова.
! Скажите учителю об обоих вариантах.