травянистые однолетние отмирают полностью
травянистые двулетние и многолетние сохраняют на зимовку только корень
лиственные деревья сбрасывают листья, идет отток жидкости в корневую систему, во избежание гибели клеток во время холодов. в растении изменяется состав фитогормонов.