В общем смсысле - материальная деятельность.
С самого появления человечества, человек преобразует окружающую его действительность, адаптируя разные предметы для своих целей. Сначала это были примитивные искуственные предметы, как заостренная палка, каменный топор, копье, затем люди научились обрабатывать металлы, получать сплавы, обрабатывать камень, затем создавать механизмы, в итоге появмились станки, которые затем еще и оснастили программируемым управлением. В итоге сейчас у целая экономика, которая состоит из производственных цепочек, когда с помощью машин добывается сырьё, доставляется по железной дороге или по воде до первично обрабатывающих предприятий, затем по цепочке.... на выходе мы получаем сложный продукт как , например, мобильный телефон или самолет. Все это называется хозяйственной деятельностью, а способы ее ведения - экономикой.