Глюкоза(Моносахарид) содержится в винограде, в меде, во фруктах. Глюкоза - это без цветное кристаллическое в-во, сладкое на вкус, хорошо растворима в воде.
Строение: Глюкоза- это альдегид(многоатомный спит) C2H12O6
Применение:
а) необходима для жизнедеятельности организма, дает энергию
б) в медицине, как 5% раствор и 40% раствор для поднятия иммунитета
в) в микробиологической промышленности используется, как питательная смесь для определения вида микробов.
г) в производстве зеркал и елочных игрушек
д) в текстильной промышленности
е) в производстве кормовых дрожжей