Англичане
очень трепетно относятся к традициям своей страны. И еда в данном
случае не является исключением. По поводу своей кухни англичане
выслушивают очень много критики, как со стороны своих соседей –
французов, так и туристов их других стран.
Чем же питаются жители Англии в течение всего дня?
Завтрак по-английски
По традиции завтрак каждого англичанина
включает в себя овсяную кашу. Родиной этого блюда является Шотландия.
Там не принято добавлять в овсянку какие-либо посторонние продукты, а
вот в Англии в кашу добавляют молоко, сливки и сахар по вкусу.
Так же в состав завтрака входит яичница и
тосты с джемом. Отдельно стоит сказать, что не один утренний прием пищи
в Англии не обходится без джема. В исключительных случаях он может быть
заменен мармеладом.
Помимо всего перечисленного, в утреннее время на столе англичанина можно увидеть большое количество овощей и фруктов.
Обеденный перерыв
Второй завтрак, ланч или обед в
большинстве случаев проходят в кафе. Это обусловлено тем, что многие
жители Англии заняты на работе или учебе и бежать домой для того чтобы
поесть просто нет времени.
Обед может состоять из мясных или рыбных блюд, а так же салата, картофеля и фруктового пудинга в качестве десерта.
В Англии не пользуются особенной
популярностью супы. Иногда за обедом англичане могут позволить себе
крем-суп или бульон. Но в большинстве случаев эти блюда приберегают для
ужина.
Практически не один ланч не обходится без
сандвичей. Эти бутерброды могут иметь совершенно любое наполнение, ну, к
примеру, буженину или рыбу.
Из напитков на обед жители Англии
предпочитают чай или сок. Но так же можно встретить людей, которые во
время дневного приема пищи пьют пиво.
Ужин – самый главный прием пищи
Для многих англичан именно ужин является самой главной трапезой в течение дня.
Прежде чем приступить к трапезе, люди за столом выпивают бокал вина. В качестве блюд подаются супы или же вторые блюда.
В большинстве случаев на ужин подают
ростбифы или бифштексы, дополненные овощами. Для каждого блюда так же
имеется определенный соус. По окончании ужина на стол подают чай с
какими-либо сладостями.
Конечно же, со слов достаточно трудно
ощутить то, как именно проходит завтрак, обед и ужин в Англии. Поэтому
попробуйте приготовить одно из блюд по английскому рецепту, либо
отправляйтесь в эту страну и убедитесь во всем сами!