из вопроса неясно о какой России идет речь, Если о современной. То основная причина
заключена в том что государство утратило собственность на земли сельхоз назначения,
передав ее в частную собственность. Политика проводимая "демократами" привела к разорению совхозов и колхозов. проходящее одновременно с этим целенаправленное уничтожение промышленности и лобирование иностранных закупок сельхозпродукции.
привело к частичному либо полному уничтожению производство сельскохозяйственной техники, а химические предприятия прекратили производство удобрений.